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Academic Year/course: 2023/24

583 - Degree in Rural and Agri-Food Engineering

28934 - Ornamental crops


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
28934 - Ornamental crops
Faculty / School:
201 - Escuela Politécnica Superior
Degree:
583 - Degree in Rural and Agri-Food Engineering
ECTS:
6.0
Year:
3 and 4
Semester:
Second semester
Subject type:
Optional
Module:
---

1. General information

The overall objective of the subject is to understand the relationship between the physiology of the main genera used in the production of cut flowers and ornamental plants with the different production systems. The student should be able to apply the basic scientific principles to the design of the ideal production system for each type of species in order to obtain the maximum benefit by applying the most appropriate technologies to the environment, in addition to handling post-production techniques.

These goals are aligned with some of the Sustainable Development Goals (SDGs) of the 2030 Agenda and certain targets, specifically Goal 15: Life of terrestrial ecosystems; target 15.8. With goal 12: Production and responsible consumption, target 12.

2. Learning results

Once students have passed the subject, they should know the economic bases and the market situation in the ornamental sector , the regulations of nursery production and its scope of application, the main species of ornamental interest and the techniques of production, multiplication and post-production of the main ornamental crops. They must also be able to select the necessary facilities for the production of the required species, solve crop management, irrigation and fertilization problems , analyze concrete situations and make decisions, demonstrating their ability to apply their knowledge in practice.

3. Syllabus

Theory:

Block I. Economic importance of ornamental species.

Block II. Materials and facilities.

Block III. Cultural practices: propagation and cultivation methods.

Block IV- Cultivation of herbaceous, arboreal and shrub ornamental species.

Block V-Cultivation of ornamental species for cut flowers.

 

Practices

- Laboratory/cabinet practices.

Laboratory/greenhouse experiments: Propagation; Recognition of substrates, containers and materials; Recognition of ornamental species.

- Visits to commercial ornamental plant nurseries.

4. Academic activities

  • Participative lectures 30 classroom hours.

  • Laboratory/cabinet practices. 10 classroom hours.

  • Visits to commercial ornamental plant nurseries: 16 classroom hours.

  • Supervised work and oral presentation. 4 classroom hours.

  • Study for the written test, completion of the written test and writing of the tutored paper, a total of 90 hours of autonomous work of the student. In the Moodle platform the students will be able to find all the materials provided by the teachers as well as to deposit in time and form the work required for the correct monitoring of the subject.

     

    Outings to nurseries and/or specialized centers will be subject to the budget available for their realization.

5. Assessment system

The subject will be evaluated by the global test procedure with the following sections:

1. Written test at the end of the term (20 %). It will be divided into the following sections:

a. Multiple-choice multiple-choice questions. Correct answers will be scored 1 point, wrong answers will be scored - 0.2 points. Unanswered questions are scored with 0 points. The maximum score in this section will be 4.0 points out of 10.

b. Short questions to be developed in which the accuracy of the answer and the order in the writing will be valued.

   The maximum score in this section shall be 6.0 points out of 10.

2. Assessment of the sequential activities proposed in the moodle platform 2. (30%).

3. Written presentation of the laboratory practice notebook (10%).

4. Presentation of the reports of the technical visits carried out (10%).

5. Presentation of a conceptual diagram of the subject (30%).

 

It will be necessary to achieve a minimum score of 4 out of 10 points in each section.

If in the first call of the same academic year a part of the subject has been passed and another part has been failed , in the second call the grades of the parts passed will be maintained. However, these grades will not bemaintained in the following academic years.

The detailed assessment system will be explained in the presentation of the subject.

The success rates for the subject in the last three years are: 2019/20: 100%; 2020/21: 100%; 2021/22: 100%


Curso Académico: 2023/24

583 - Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

28934 - Cultivos ornamentales


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
28934 - Cultivos ornamentales
Centro académico:
201 - Escuela Politécnica Superior
Titulación:
583 - Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Créditos:
6.0
Curso:
3 y 4
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:
Optativa
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

La asignatura tiene como objetivo global comprender la relación entre la fisiología de los principales géneros utilizados en la producción de flor cortada y planta ornamental con los diferentes sistemas productivos. El alumno deberá ser capaz de aplicar los principios científicos básicos al diseño del sistema productivo idóneo a cada tipo de especie para obtener el máximo beneficio aplicando las tecnologías más adecuadas al entorno, además de manejar las técnicas de posproducción.

Estos objetivos están alineados con algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 y determinadas metas, en concreto, el objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres; meta 15.8. Con el objetivo 12: Producción y consumo responsable, meta 12.

2. Resultados de aprendizaje

El alumno, una vez superada la asignatura, deberá conocer las bases económicas y la situación del mercado en el sector ornamental, la normativa de la producción en vivero y su ámbito de aplicación, las principales especies de interés ornamental y las técnicas de producción, multiplicación y post-producción de los principales cultivos ornamentales. Asimismo debe ser capaz de seleccionar las instalaciones necesarias para la producción de las especies demandadas, resolver problemas del manejo de los cultivos, del riego y la fertilización, analizar situaciones concretas y tomar decisiones demostrando su capacidad para aplicar sus conocimientos en la práctica.

3. Programa de la asignatura

Teoría:

Bloque I. Importancia económica de las especies ornamentales.

Bloque II. Materiales e instalaciones.

Bloque III. Prácticas culturales: métodos de propagación y cultivo.

Bloque IV- Cultivo de especies ornamentales herbáceas, arbóreas y arbustivas.

Bloque V-Cultivo de especies ornamentales para flor cortada.

 

Prácticas

- Prácticas en laboratorio/gabinete.

Experiencias de laboratorio/invernadero: Propagación; Reconocimiento de sustratos, recipientes y materiales propios; Reconocimiento de especies ornamentales.

- Visitas a viveros comerciales de planta ornamental.

4. Actividades académicas

  • Clases magistrales participativas: 30 horas presenciales.
  • Prácticas en laboratorio/gabinete: 10 horas presenciales.
  • Visitas a viveros comerciales de planta ornamental:16 horas presenciales.
  • Trabajo tutelado de asignatura y presentación oral. 4 horas presenciales.
  • Estudio para la prueba escrita, realización de la misma y redacción del trabajo tutelado, un total de 90 horas de trabajo autónomo del alumno. En la plataforma Moodle el alumnado podrá encontrar todos los materiales facilitados por parte del profesorado así como depositar en tiempo y forma los trabajos requeridos para el correcto seguimiento de la materia.

Las salidas a los viveros y/o centros especializados estarán supeditadas al presupuesto disponible para su realización.

5. Sistema de evaluación

La asignatura se evaluará por el procedimiento de prueba global con los siguientes apartados:

  1. Prueba escrita al final del cuatrimestre (20 %). Se dividirá en los siguientes apartados:
    1. Preguntas tipo test, de opción múltiple. Las respuestas correctas se valoran con 1 punto, y las erróneas con - 0,2 puntos. Las no contestadas se califican con 0 puntos. La puntuación máxima en este apartado será de 4,0 puntos sobre 10.
    2. Preguntas cortas a desarrollar en las que se valorará la precisión de la respuesta y el orden en la redacción. La puntuación máxima en este apartado será de 6,0 puntos sobre 10.
  2. Valoración de las actividades secuenciales propuestas en la plataforma moodle 2. (30%).
  3. Presentación escrita del cuaderno de prácticas de laboratorio (10%).
  4. Presentación de los informes de las visitas técnicas realizadas (10%).
  5. Presentación de un diagrama conceptual de la asignatura (30%).

Será necesario alcanzar una puntuación mínima de 4 puntos sobre 10 en cada apartado.

Si en la primera convocatoria de un mismo año académico se ha aprobado alguna parte de la asignatura y se ha suspendido otra, en la segunda convocatoria se mantendrán las notas de las partes aprobadas. Sin embargo dichas calificaciones no se mantendrán en los siguientes años académicos.

La definición detallada del sistema de evaluación se expondrá en la presentación de la asignatura.

Las tasas de éxito de la asignatura en los últimos tres años son: 2019/20: 100%; 2020/21: 100%; 2021/22: 100%